不出门的除夕

lin大侠 lin大侠 2020-01-24 13:38 阅读(583)

受肺炎影响，今天不出门了，把昨天买回来的肉都炖了。

大肘子，两个猪蹄，十个鸡爪，准备葱段，姜片，料酒，凉水入锅焯水捞出。

用炒锅，开小火，倒油，放入冰糖，起泡后倒入大肘子，上色，然后再放入花椒，大料，香叶等炒出香味，倒入少量水，同步把昨天晚上炖羊蝎子剩下的汤加水烧开，倒入，再倒入猪蹄，加入盐，十三香，小火开炖2个小时，然后倒入鸡爪，再炖半个小时出锅，简直不要太香啊~

昨天弄好了饺子馅，包了好多冻了起来，今天炖肉期间把活好面，吃完炖肉开始包饺子。

晚上打算看春晚，吃火锅~

祝愿大家鼠年健康，阖家幸福。

只看楼主

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