day3 同为北方,过年习俗大不同
我是甘肃人,先生陕西人。我们同属北方,过年习俗却大不一样。
甘肃留给其他省份的印象,大多是贫穷和落后。也因此,我们那有句俗语“宁穷一年,不穷一节。”
进入腊月,大家就开始为过年做准备,扫房子,大清洗,蒸馍,烤馍,炸馍。做的馍多到能吃到开春播种。之后是杀猪杀鸡,条件好的也会买牛肉或者杀牛。预处理后,就等待过年了。
年23,是灶王爷上天的日子,会杀鸡祭灶。
年30,要赶在中午12点之前扫好院子,贴好对联,然后放鞭炮。 之后,每家的男主人会带上吃的去给先人烧纸。女主人开始擀面,炼臊子(大概两顿的量,一顿三十吃,一顿初二吃)做臊子灰面。孩子们开始剥葱拨蒜,剥够三五天的量,之后让老妈来切好备好。之后,会把初一初二吃的菜原材料都切好。因为我们那有讲究,正月初一初二不动刀。之后,等去烧纸的人回来,就吃臊子面,而且要吃的饱饱的,如果家里养牲畜,也要给它们准备足够的饲料。称为“壮仓”,寓意新的一年能吃饱喝足。
然后等到30晚上,快12点,会再炒几个菜,准备好瓜子花生糖,一起守岁,等12点再放鞭炮。
初一到初三,吃饭也有讲究。 “初一的饺子,初二的面,初三日的珍珠玛瑙。”珍珠玛瑙,是指我们那特有的窝窝面。
相比之下,先生家这边简单许多。不过这边有正月十五,舅舅给外甥女要送灯,年三十晚上点灯笼。吃的方面,相对比较简单。
还没有人回复,赶紧来抢沙发啦~
