儿时的年味
小时候过年,最期待的就是新衣服啦,那时候家里条件不是很好,所以对于新衣服非常期待。穿着新衣心里美得不行。
每到年前,爸爸妈妈总会采购很多的肉、鱼,肉放在一个很大的盘子里,鱼养在水缸里活蹦乱跳。
那时候年前蒸年糕、包包子是一件大事。大家在家里准备好包子馅,几家人家约好集中在某一家一起做,热腾腾的包子出炉时,大家都会乐呵呵地去尝一尝。每家都会蒸很多的包子、年糕,然后一袋袋装回家。现在为了方便,只要准备好馅儿拿到专门蒸包子的店去蒸就可以了。方便是方便了,可是大家在一起其乐融融的时间也少了。
小时候还有一个美食是妈妈每年必做的,那就—肉圆,肉馅里面加上山药,油锅里煎一煎,松松脆脆的,可好吃了!我最爱吃刚出炉的肉圆,妈妈就会把几个煎熟一些给我吃。
这就是记忆中儿时的年味!
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