day4:儿时春节烤糍粑煨红薯
儿时过年,除了丰盛的饭菜,最让孩子们欢喜的就是糖饼瓜果了。
儿时的零食也是简单加工,原汁原味的,最让我难以忘怀的还是寒冷的天气生一盆火,在火变烤糍粑吃的情景。雪白的糍粑烤到表面膨胀变软,或者烤到微黄,拿起来就可以吃了,那清香软糯美妙得很。
烤火是不会闲着的,边聊天边在炭火边上放几个红薯,烤一段时间要记得翻一翻以防烤焦,不一会儿就满屋飘香了。
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儿时过年,除了丰盛的饭菜,最让孩子们欢喜的就是糖饼瓜果了。
儿时的零食也是简单加工,原汁原味的,最让我难以忘怀的还是寒冷的天气生一盆火,在火变烤糍粑吃的情景。雪白的糍粑烤到表面膨胀变软,或者烤到微黄,拿起来就可以吃了,那清香软糯美妙得很。
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