Day4 春节记忆,儿时的年味还记得多少?
都说人长大了,就不期盼过年了,因为现在期盼过年的人儿换成了我们的下一辈的孩子了,小孩子还是期盼过年的,就像我们小时候期盼过年一样。而留在我们记忆里面的年味,应该和现在小朋友的年味是完全不一样的吧,毕竟很多事物感觉都已经消失了。
儿时的年味,排第一的应该就是吃的吧,有老妈做的花生糖、芝麻糖、爆米花糖,这些都是要提前准备的,还记得还要准备生糖芽,自己手工做成糖浆,就是那种做糖人的糖浆,再做成各种糖。还有就是会自己炒花生,炒爆米花,这些做糖的时候需要,也可以做成零食,还有就是会提前做红薯片,收红薯的时候可以做,有些也等等再,也是一项大工程。还有就是快过年每家每户会做糍粑,有糯米糍粑和普通的糍粑,大家会今年在这家做,明天在那家做,然后准备做的时候,提前泡好米,然后一天就做糍粑,🈶️力气的男士帮忙打糍粑,女士们就把糍粑弄成圆等各形状,饿了就把做好的糍粑烤起来吃,老人家就帮忙烧火,我们小孩字就在那里帮倒忙,忙活一天,各家的做完了,一天也就结束了。再就是杀年猪,吃杀猪饭,也是过年的味道之一,包括做腊鱼腊肉香肠就是最正宗的年味了。而现在过年,老妈说这些早就没人弄啦,也没人吃了,想吃就直接买现成的。毕竟现在吃的东西太多了,而手工做这些又费时费力,年轻人也不知道怎么做了,也就慢慢的消失了。
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