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【美食教程】自制酸辣粉，酸奶蛋糕，懒人焖饭，猫耳朵……
这周又学会了不少好吃的，分享给大家
#五香油盐饼#
和面，发面，放一点油，一点盐， 一点五香粉直接烙没毛病
#网红炸猫耳朵#
水和面，红糖水和相同份量的面，擀成相同大小的面饼，摞在一起卷起来放在冰箱里冻一个小时，切成薄片直接炸，可以放一点孜然粉辣椒粉就和买的一样啦
#麻辣拌#
麻酱，辣椒油，大蒜，小米椒，一点醋，生抽，麻油，白糖调汁
把所有喜欢的菜，肉都焯一下，然后充分拌起来就好啦
#老干妈炒饭#
黄瓜，胡萝卜切丁，剩米饭中放老干妈抓匀，放油炒鸡蛋，炒蔬菜放米饭出锅，放点咸菜更好吃
#懒人焖饭#
生抽，糖，熟油，耗油调汁，电饭锅里米铺底，依次放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，腊肠等，加水没过食材，按煮饭键焖熟就可以了
#不用烤箱的酸奶蛋糕#
两个鸡蛋，两盒酸奶，一点糖搅散，放入两勺面粉，一勺淀粉，盖保鲜膜扎洞，上锅蒸半小时完成
#自制酸辣粉#
重点都在调汁，蒜末，小米椒，香葱，生抽，醋，鸡精，辣椒油，一点盐，放入煮粉的开水，搅拌均匀，再放汤水，完美
#杂粮包#
这是明天要吃的，今天蒸好了窝头，明天打算再拿白萝卜，剩下的猪肉馅炒个菜，一想嘴里就要流口水了
一定要好好吃饭吖
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星星白星星白引用 @ pingangle @ pingangle 的话：好棒！那个蛋糕两勺指的是小勺吧
对的，如果不能掌握量，就少量少量的放，最后成比较粘稠的糊状就行，上锅蒸的模具要刷一点油，要不然不能很好的脱模
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星星白星星白
2g酵母，30g温水溶解，100g玉米面，100g热水，放10g糖100g的面粉搅拌，然后把酵母水放进去活成面团，醒30分钟，上锅蒸15分钟，焖5分钟就行了
其实不必精算到g,自己看着来差不多就行
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