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思嘉恋夏

菠萝炒饭

思嘉恋夏
思嘉恋夏 思嘉恋夏 2020-02-19 23:47 阅读(806)

好久没有做这个炒饭了,看着冰箱里的存货,加上中午正好有剩饭,果断做起来。

材料准备:

菠萝二分之一个,今天的菠萝很甜,所以多用了些。

鸡蛋2个

火腿肠2根

胡萝卜半根

玉米粒随意

葱一根

米饭2碗

制作方法:

1.将菠萝对半切开,然后取一半果肉用勺子挖出,待果肉挖好,把菠萝壳留作盛饭的容器,记得不要挖太薄,果肉切碎备用。

2.葱切成碎末放入鸡蛋中搅拌,然后倒入锅中煎熟,然后装入碗中备用。

3.将胡萝卜,火腿肠切成小块,和玉米粒一起放入锅中翻炒,加入少量盐,八成熟后盛出备用。

4.把菠萝果肉放入加了油的锅中翻炒,熟后盛出。

5.锅中倒入油,放入葱末,加少量的盐巴,水和酱油,待盐巴溶化后倒入米饭翻炒,再把全部材料一起倒入米饭中翻炒均匀,然后出锅,盛入菠萝壳。

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