失败的作品
疫情期间,家里储备的零食吃光了,在乡下,公公两三天出去采购一次生活用品。农村的零食一是比较匮乏,二是怕时间久了超过保质期,老人家买东西,说眼睛不好使一般情况下不关注生产日期和保质期的。那天,儿子是要吃蛋糕,我一时心血来潮,就说用电饭煲给他做蒸蛋糕。忙碌了大半个小时,终于放下去蒸了,没想到成品不理想。弟媳妇看到图片,指出了不成功的原因:蛋清没有打发成奶油状,材料的比例也没有把握好,所以做出来的蛋糕不蓬松。
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疫情期间,家里储备的零食吃光了,在乡下,公公两三天出去采购一次生活用品。农村的零食一是比较匮乏,二是怕时间久了超过保质期,老人家买东西,说眼睛不好使一般情况下不关注生产日期和保质期的。那天,儿子是要吃蛋糕,我一时心血来潮,就说用电饭煲给他做蒸蛋糕。忙碌了大半个小时,终于放下去蒸了,没想到成品不理想。弟媳妇看到图片,指出了不成功的原因:蛋清没有打发成奶油状,材料的比例也没有把握好,所以做出来的蛋糕不蓬松。
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