这几日的天气真的是美得不要不要。周二就定下来周末全家出游，带着娃到空旷的户外去晒晒太阳。

为了娃们期待的周末春游野餐，早两日我就在和母亲讨论野餐的内容了。这段时间毕竟还是需要警惕一些，再加上一家人出游，都在外面买现成的，价格贵不说安全卫生还得不到保障，自己做花钱省不少，最重要的是干净卫生，孩子们吃着放心。

心里一番计划，要做什么已经有数了。中午吃罢饭，去了一趟超市，买了啤酒、豆干、鹌鹑蛋、一次性餐盘等物品。回家后来不及休息，在厨房里忙乎起来。

小女儿爱吃良品铺子里的五香卤鹌鹑蛋，好几十块一斤呢。我买了10块钱的生蛋，煮好剥壳，和一罐啤酒同下锅，锅里放白糖、生抽适量，加入八角三奈桂皮同煮，煮至啤酒差不多收干，起锅。晾凉后放入冰箱静置一夜，明天吃起来，和良品铺子的同样美味喔！

煮起来。

起锅了。等待放凉中！

这么大一份卤鹌鹑蛋，良品铺子得花好几十块吧。我这，算上主料和辅料，估计最多20！

麻辣豆腐干全家都爱吃，超市25一斤，我买了几块卤豆腐干，切片，焯水过油，自己做。

油记得要多，不然会粘锅。豆腐干焯水一道，去掉豆腥味。炸到豆干明显有点微微焦，捞起。锅里留少量油，炒香蒜蓉，倒入豆干，再加油辣子、生抽、鸡精、花椒面、蚝油适量，少许白糖调味，混合炒香后，撒点秩然，起锅。

如果有芝麻，还可以撒点芝麻，更香。我没有芝麻，就省略了这个也是越放越入味越好吃。这一盆算上辅料最多10块钱吧，也许没有多的油不浪费，可以炒菜唷。

今天下午的成果。

打算明早起来再做两道简易甜点。

我算过，自己做蛋挞差不多只要1块钱一个。打算做它十个八个

网红酸奶蒸蛋糕，一罐酸奶就算5块吧，一个鸡蛋加少许面粉。10块钱成本妥妥搞定。

本来还想自己卤个牛肉，母亲嫌麻烦（又不要她做），坚持要买外食，说那家店的好吃。那就听她的吧。

忙了半下午，准备妥当明天出发赏春+午餐！

最后附前两周拍的美图一张。