你们用电压力锅做过肉吗？求食谱

倾心蓝田倾心蓝田 2014-12-18 15:47 阅读(2659)

我经过同事良心推荐，入手了一个电压力锅，5升的，九阳，买的时候179，刚看了一眼，涨价了，199了，哈哈哈，我买的是智能的，还从没用过。

这周打算做红焖肉炖土豆

主料：五花肉两斤、土豆两个

配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖

方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可

注：17分钟－20分钟左右。

不知道是否会好吃，周一来晒，话说你们用过这电压力锅吗？我如果把红烧肉和土豆一起放进去那土豆最后不会特别烂吗？在电压力锅工作过程中是否能打开？我以前做排骨炖土豆都是先把排骨弄熟最后放土豆的。求解答~~

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1楼

M朵鱼
M朵鱼

求压力锅链接

2014-12-18 15:49 举报赞回复
2楼

椰子姑娘
椰子姑娘

土豆肯定会烂，中途再放吧，我只用压力锅炖牛肉，排骨鸡肉什么的都不用压力锅

2014-12-18 15:51 举报赞回复
3楼

lisa_zhang
lisa_zhang

我用过，土豆会特别熟！一定切大块点！一般电压力锅中途不能打开的！

2014-12-18 15:52 举报赞回复
4楼

温泉
温泉

我们家是另一个牌子的。我用它做过猪蹄、排骨，一点水都不用放，酱汁调味料只放一些料酒酱油蚝油什么的就可以了。土豆切块大点，就不会烂了。

2014-12-18 16:17 举报赞回复
5楼

我是胖西西
我是胖西西

过程中不能打开电压力锅。焖土豆的话最后出来的土豆会特别面很好吃。我做过土豆排骨焖饭，还有西红柿牛腩焖饭。也用这个焖过鸡汤，很好吃的 ~

2014-12-18 16:39 举报赞回复
6楼

白首静安
白首静安

自从去年买了电压力锅开始到现在我已经吃胖好多了，炖各种汤，各种豆子，各种猪蹄子，哎呀，说不下去了我去擦擦口水

2014-12-18 16:40 举报赞回复
7楼

漪涟悠梦
漪涟悠梦

等着看你周一的成果帖

2014-12-18 16:48 举报赞回复
8楼

子期
子期

土豆晚一点放
电压力锅是我家大功臣，天天预约，早上预约粥，白天炖汤

2014-12-18 18:27 举报赞回复
9楼

MsNobody
MsNobody

用电饭煲做过红烧猪手。好吃哭了。。。。

2014-12-18 18:28 举报赞回复
10楼

小蜗牛加油呀
小蜗牛加油呀

看的我都饿了。

2014-12-19 13:29 举报赞回复
11楼

倾心蓝田
倾心蓝田

引用 @ MsNobody @ MsNobody 的话：用电饭煲做过红烧猪手。好吃哭了。。。。

求教程~~

2014-12-19 13:30 举报赞回复
12楼

倾心蓝田
倾心蓝田

引用 @ 子期 @ 子期的话：土豆晚一点放电压力锅是我家大功臣，天天预约，早上预约粥，白天炖汤

恩恩，预约功能太赞，话说土豆晚点放是说那个锅中途能打开吗？我家之前的压力锅是那种大的，没用过这个的。。

2014-12-19 13:37 举报赞回复
13楼

倾心蓝田
倾心蓝田

引用 @ 我是胖西西 @ 我是胖西西的话：过程中不能打开电压力锅。焖土豆的话最后出来的土豆会特别面很好吃。我做过土豆排骨焖饭，还有西红柿牛腩焖饭。也用这个焖过鸡汤，很好吃的~

哇，那我想说肉和土豆放一起，同一时间放入不会太烂了吗？我回家试试

2014-12-19 13:37 举报赞回复
14楼

倾心蓝田
倾心蓝田

引用 @ lisa_zhang @ lisa_zhang 的话：我用过，土豆会特别熟！一定切大块点！一般电压力锅中途不能打开的！

懂了~谢啦

2014-12-19 13:38 举报赞回复
15楼

倾心蓝田
倾心蓝田

引用 @ 温泉 @ 温泉的话：我们家是另一个牌子的。我用它做过猪蹄、排骨，一点水都不用放，酱汁调味料只放一些料酒酱油蚝油什么的就可以了。土豆切块大点，就不会烂了。

谢谢，我试试，周一来了说结果~

2014-12-19 13:38 举报赞回复
16楼

我是胖西西
我是胖西西

引用 @ 倾心蓝田 @ 倾心蓝田的话：哇，那我想说肉和土豆放一起，同一时间放入不会太烂了吗？我回家试试

不是这样的，我一般会先把肉简单炒一下，然后再把土豆和肉一起放进去。这样的话就可以不用太多时间了啊

2014-12-19 13:59 举报赞回复
17楼

子期
子期

引用 @ 倾心蓝田 @ 倾心蓝田的话：恩恩，预约功能太赞，话说土豆晚点放是说那个锅中途能打开吗？我家之前的压力锅是那种大的，没用过这个的。。

肉先煮15-20分钟，放气后打开，放土豆，再煮10分钟。

2014-12-19 14:15 举报赞回复

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