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每次买芹菜、莴苣,叶子我都舍不得扔,我特别爱吃叶子。
有时在菜场里看到菜贩扔在一边不要的叶子,我都向他们要过来,拿回家捡去黄叶、烂叶,洗干净了,开水焯过,切碎,淋上橄榄油(或麻油)、生抽,嚼着有一股特别的清香味儿,搭着泡饭或是白粥吃,啧啧,清新爽口。
除了这两样,像什么蕹菜叶、萝卜缨子我也喜欢吃,还有冬瓜皮、西瓜皮、萝卜皮我也都留着,切丝清炒或凉拌,我都喜欢,家里经常吃这些。
芹菜叶,剁碎,盐杀一下,加醋、味精、盐,一点香油,很美味的凉菜。
莴笋,切丝,和水萝卜一起切丝,醋、面酱、盐拌一下:一样美味清爽的liangcai
平遥,哈哈,果然被我猜中了,
真的很精打细算。
就是烧好的米饭倒入开水烧开后的汤泡饭,也有加入蔬菜、肉丝什么的做的菜泡饭
对,我都是不加盐的,不管是白开水泡米饭还是菜泡饭
是没味道,我喜欢搭着酱菜、腐乳吃,如果做菜泡饭,可以适当放点盐
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芹菜叶,剁碎,盐杀一下,加醋、味精、盐,一点香油,很美味的凉菜。
莴笋,切丝,和水萝卜一起切丝,醋、面酱、盐拌一下:一样美味清爽的liangcai
平遥,哈哈,果然被我猜中了,
真的很精打细算。
就是烧好的米饭倒入开水烧开后的汤泡饭,也有加入蔬菜、肉丝什么的做的菜泡饭
对,我都是不加盐的,不管是白开水泡米饭还是菜泡饭
是没味道,我喜欢搭着酱菜、腐乳吃,如果做菜泡饭,可以适当放点盐