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我家我不买菜、不做饭，工作日早餐和午餐是在公司吃的，只在家里吃晚餐。所以对于最近的猪肉的涨价，我没啥概念。

昨晚老公做了个排骨炖马蹄。我问到：为什么做这么少的排骨？

老公反问：你知道今天的排骨多少钱一斤（500g）吗? 我问：多少？

35元一斤，够吃就可以了，做多了浪费（我们家的菜基本是做一餐吃一餐的），还有瘦肉已经涨到30元一斤了。

大概半个月前，我听到老公和人打电话说：排骨28元一斤，瘦肉23元一斤的，这个涨幅真是快。

老公说市场好多猪肉档已经关门了，因为没猪杀。随着猪肉的涨价，鸡肉也涨了，原来30-40元一斤的清远鸡，现在已经涨到40-50元了，好在牛肉没涨，生牛肉还是40元一斤。鱼好像也没怎么涨，不过太阳鱼每天要去抢。。。

昨晚和我姐聊天，我们那是这几年升级上来的三线城市，最近在搞创卫，个人一律不让养猪。一斤的价格是：排骨30，瘦肉28，腿肉23，五花肉21。以前烧一碗红烧肉只要20多元，现在烧一碗要40多元，而且由于是内陆城市，只有淡水鱼，鱼的种类比较少，所以牛肉已经涨到55元一斤了。她说猪肉老板告诉她，还会继续涨价。不过我姐说，猪肉还是要吃的，相比鸡鸭，吃猪肉还是划算些。

我们家其实吃猪肉吃的比较少，我对老公说：再贵，该吃还是要吃，我们家猪肉还是吃的起的。

最近猪肉的上涨是由于从去年8月份以来，非洲猪瘟大量肆虐各地，造成大批量的生猪感染上了疫病死亡而不得不采取无公害化深埋处理，大批量的正常生猪快速卖给猪贩子，短时间内造成猪舍猪场空空荡荡，处于清场状态。猪周期和水果周期不一样，猪周期比水果周期要长的多，比如前段段时间苹果贵，大家可以不吃苹果改吃其他水果，或是直接用黄瓜和西红柿代替。但是有些家庭，基本是离不开猪肉的，比如我妈不吃鱼、不吃饲料养的鸡鸭（现在家里也不让养）、也不吃牛羊肉，只能吃猪肉。

猪肉就算涨到100元一斤对中产或是富豪阶层是没什么影响的，猪肉其实影响到的是中低收入群体。国家统计局公布的2018年就业人员的工资数据显示：全国城镇非私营单位就业人员年平均工资为82461元；私营单位就业人员年平均工资为49575元，平均到月薪，非私营企业能到6871元，而私营企业只有4131元。我国有8成人月薪难过万！！

猪肉涨价，对于我们普通消费者来说有哪些影响？

目前猪肉仍然是我国大多数老百姓家庭的主要食物之一，特别是南方很多居民基本上都离不开猪肉，猪肉价格的上涨，意味着大家购买猪肉的成本会增加，这样就会增加大家的日常支出费用。如果猪肉价格持续上涨，可能会有更多的老百姓转向其他肉类，比如牛肉，鸡肉，鸭肉等等。

当然猪肉价格的上涨，不仅仅会增加大家购买猪肉的成本，更关键是跟猪肉有关的餐饮业也会受到很大的影响，目前很多餐饮都是以猪肉作为原料的，比如包子，饺子，米粉等等，猪肉价格的上涨也会对这些餐饮产生连锁反应，对应的这些餐饮价格也会上升，这样大家的日常生活开销就会进一步增加。

中国现行的CPI（居民消费价格指数）构成及权比： 第一大占比是食品，占34%，其中猪肉占比约2.0%-2.5%左右，猪肉的价格直接影响CPI。

各位，都来聊聊，猪肉涨价对你的生活有哪些影响？如果猪肉持续涨价，会不会引发新一轮物价上涨？