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好食材出好味道
和性格有关，也和自己热爱的烘焙有关，我宁愿赚少点。只要不赔，就坚持用好材料。毕竟吃的东西，大家都不是傻子，好的东西一吃就知道了，会回头来买，但是品质差的东西就一推子买卖，下次人家就不来了。你一单赚一百也没用，损失的是后面很多个一百。
所以我能力范围都是用土鸡蛋，纯牛奶，每天早上买的新鲜水果，受伤的草莓也不用。蛋糕盒子，杯子也是买好的，所以成本七七八八加起来不少。烤的蛋糕，不为省事，只为烤出最好的味道和状态，一次只烤一盘，如果放两盘，肯定是烤出来没有一盘好。宁可多花时间和电费也要出好产品。
坚持的有回报，吃过我现烤蛋挞的客户，这几天每天都预定2盒，还叫上她朋友们。说我做的蛋挞味道好，很酥脆，材料好而且价格优惠。做吃的无非就是材料，味道，价格，当这几种都达标了以后，不愁没有客户。
土鸡蛋更黄，专门对比拍照。
每天早上买水果，今天买了草莓和红心火龙果
蛋挞每次一盘，颜色范围，挞皮酥脆，颜色达到我想要的才出炉
太厉害了，这是兼职吗？