自制柠檬凤爪-超好吃

青年有样青年有样 2021-06-27 16:29 阅读(1990)

跟风做的，嘴太馋了，正好给朋友准备的下酒菜。

记录一下步骤，感兴趣的姐妹也可以尝试一下。

1、8-10只凤爪去掉脚指甲，冷水下锅，加入适量姜片、小葱、料酒，煮10分钟左右。

2、捞出凤爪放入冰水中5分钟再捞出，去掉凤爪的那根主骨头，用剪刀剪短小块更入味。

3、加入辅材：3-4个红小米椒、适量香菜、洋葱、3-4片柠檬🍋。

4、根据口味加入适量的调料：盐、鸡精、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、白砂糖、蚝油、油辣子。

5、带上一次性手套将其拌匀，第二天吃更入味。

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