香喷喷的烤猪蹄,口水吨吨吨…
下午娃想吃烤猪蹄,家里刚好有一份就自己动手做了。
第一步,猪蹄洗净焯水。锅里放冷水姜片和料酒。猪蹄400g,有点少了,下次多买点。
第二步,焯水好的猪蹄捞出洗净备用。冷锅下油放入白砂糖炒糖色。炒好糖色加入猪蹄翻炒。
加入姜片八角桂皮花椒香叶继续翻炒。淋入生抽香醋料酒蚝油继续翻炒一会儿。
第三步,加入1600ml水炖煮80~90分钟。
第四步,捞出猪蹄摆入烤盘。入烤箱,180度烤15分钟。取出加入烧烤粉,再烤5分钟。出炉开吃!

下午娃想吃烤猪蹄,家里刚好有一份就自己动手做了。
第一步,猪蹄洗净焯水。锅里放冷水姜片和料酒。猪蹄400g,有点少了,下次多买点。
第二步,焯水好的猪蹄捞出洗净备用。冷锅下油放入白砂糖炒糖色。炒好糖色加入猪蹄翻炒。
加入姜片八角桂皮花椒香叶继续翻炒。淋入生抽香醋料酒蚝油继续翻炒一会儿。
第三步,加入1600ml水炖煮80~90分钟。
第四步,捞出猪蹄摆入烤盘。入烤箱,180度烤15分钟。取出加入烧烤粉,再烤5分钟。出炉开吃!
你是否有一个刷到停不下来的抖音博主?是用镜头记录...