她理财

登录 注册
旅行·美食 116965姐妹  20041帖子
发帖
紫罗兰622

鲍汁海参捞饭

紫罗兰622
紫罗兰622   紫罗兰622 2015-12-20 18:40 阅读(3176)

晚上做了这个。

做法很简单,我自己也第一次做,照着百度一步一步来的:

一,将发好的海参热水煮五分钟,泡到高汤里面一晚上,我煮的排骨汤,某人讲应该煮鸡汤当高汤的;

二:西兰花撕成小朵,胡萝卜切片,锅里面放热开水,加一点油加一点盐,把西兰花和胡萝卜扔进去,煮到变颜色,起锅泡在放海参的高汤里面;

三:锅里放一点底油,烧到三成熟的时候,加生姜大葱爆香来,小火慢慢煎到大葱变的金黄,把葱姜捞起来,加两勺鲍汁,熬到鲍汁煮开了,加入芡汁勾芡,继续煮开关火;

四:摆盘,把泡好的海参西兰花什么的捞起来摆盘,拿一个小碗盛好饭,压实来,倒扣到盘子里,把鲍汁均匀的淋上来,就行.家里有黑芝麻可以洒几粒黑芝麻到饭上更漂亮,如果家里有小朋友,胡萝卜可以刻成小动物的形状或者爱心.

一碗捞饭,配个紫菜蛋汤,或者排骨汤什么的,简单省时省力.

来自她理财 Android 客户端
只看楼主
全部回复(20)

回复楼主

回帖
小组话题

扫码下载

APP

iOS • Android

想理财却无从下手? 打开应用
通俗实用的理财课程