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泡芙女孩

#我是营养讲师,我为自己代言#之浇灌最初的梦想,开出勇敢的花

泡芙女孩
泡芙女孩 泡芙女孩 2016-01-14 11:53 阅读(7781)

财蜜里面做营养健康这一行的应该很少,昨天我发了那篇帖子里面外企三年,我是如何做到工资翻了4倍的!有提到我后来换了行业,没有具体写我的行业,今天看到这个话题就来参与下。


大学的时候我就开始选修营养相关的课程,说起来我本来大学要报食品的,结果没考上,这可能是我的一大遗憾吧,所以心里总是想默默弥补。在学营养课的时候就认识了食品学院的老师,那时候生活费有限,所以也没想着去考证书,就是看些营养师的博客,营养书籍。我特别想将来做自由的营养师,想想都觉得美,每天写写餐单,做些美食,搭配好自己的饮食,照顾好自己的家庭。说实话打下这些字的时候我突然有点想流泪,因为我竟然真的实现了,好想对那个曾经待在宿舍里对着电脑构思未来的傻丫头说,你真的做到了。

 

我上篇文章提到了想考研其实就是想考食品营养这个专业,大家去搜的话就会发现这个专业少之又少,关键是实际学的内容跟营养搭上边的也很少,不过在学校的时候总觉得学历高会有很大的帮助,所以想着哪怕挨边我也要去考。我为什么放弃考研是因为后来我跟营养课的老师打电话咨询,话说这个电话打了好几天才打通。我说我想考食品XX专业,我想做营养师,想问下她的看法。她说营养师这个职位需求很少的,再说你学了这个专业跟营养师也不搭边,你要是想做营养师的话就别来考这个专业了。这个老师很直白,这其实只是我放弃的一个原因,还有就是,在复习考研的过程中我觉得在校园里面待了20多年了,我好像只会考试,我应该走出去看看,我对校园真的有一种厌倦感了。不过那时候我跟自己定了一个三年之约,这个约定写在我的日记里,今天晚上写的时候我还翻出来拍照给大家看看(插一句,随手翻了下日记,感觉那个时候的自己比现在更努力呢,反省。。。。。)


我的约定就是3年之内我要考下营养师证书,并且有一份相关的兼职。


其实说实话我有严重的拖延症,可是对于这个梦想我一直埋在心底,从没有变过,不过我并没有具体的时间表,在每个时间段该做什么才能实现这个梦想。一直到有一次我跟老板讲了我这个想法(有些人觉得我傻吧,跟现任老板讲你志在其他行业,脑子进水了吧,可是这个老板就是那种为我们考虑的,而且经常鼓励我们你是在为自己过活,这是你自己的人生,做你自己想做的事情所以我才敢大胆跟他说),他就跟我说你要是想学你就应该计划出来你什么时候参加什么培训,你要学习哪些课程,你要跟这个行业的人去交流需要必备哪些技能。他的一席话醍醐灌顶,我就是按照这个思路去计划去实践的。所以2012 年我就开始着手策划这件事情啦。在2013年初参加营养师考试,通过并拿到证书。经历了英语证书事件之后我真的觉得证书其实不重要,能力永远都是第一位,可是证书总要有的吧在我能力还不够的前提下。一直到现在很多人都在问我这个证书有用吗?我都觉得这个问题的答案取决于你有没有用。首先培训的过程可以让我们结识很多想从事这个行业的人,还可以认识到已经在这个行业的老师,向老师取经是最好的学习方法,这绝对是好过闭门造车的。另外在培训的过程中老师可以给你一个知识体系,后面就需要你自己去慢慢填充了。但是你要是想着我有这个证书,我就可以找到什么很厉害的工作,那是绝对不可能的。

 

所以只有这个营养师证书是远远不够的,后来我又参加了一个营养讲师培训的课程,为期一年,具体的这个培训我就不方便说了。总之这一年我发生了很大的变化,一年中我们经历了无数次的上台讲课练习,也要不断的写文章来输出,看了不知道多少篇的科普文章,基本的专业知识烂熟于心,所以我虽然怀孕的后半年没有讲课,生完孩子去讲课依然不怎么需要备课,都可以去讲,都是得益于那一年的锻炼。那一年两周上一次课,一次课两天,都是周末时间上课,因为平常还要上班,所以我相当于半个月休息两天,而这两天还有就是晚上的时间我还要为周末上台准备课件。当然课程的学费也是很贵的,我一年中没买什么新衣服,除了同事间必要聚会,没参加过什么聚会,没有娱乐时间,但是我乐在其中。这一年中我也不断地挣扎,思考着未来我要往哪个方向发展。


在课程没有结束的时候我就开始出去讲课了,那时候我非常珍惜讲课的机会,哪怕不给我课酬我都屁颠屁颠的去讲,我前面讲过,我遇上自己喜欢做的事情的时候通常是不计回报的去付出。第一次讲课反响就平平,那一期的课带了2个月吧,我和另外一位老师换着讲的。后来有次出去讲课,他们老师临时有事,我只是去带两天课的,结果学员很喜欢听我讲课,他们说比他们的老师讲的好,而我知道他们的老师在这个行业已有三四年的时间。那一次课有50个学员吧,我留了联系方式,结束的时候有三四十个加我好友,非常的开心,我都不觉得累,要知道那天我站着讲了6个小时的课。我希望我的叙述方式不要让大家觉得我是炫耀,这都是我的真实经历,这一切得来不易只有经历过才能知道。那次的经历让我信心大振,我觉得优秀是一种习惯,当你习惯了优秀,你会不甘于平庸,所以人有的时候需要一个契机让自己优秀一次。



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