冬日里的小南瓜
好久没做点小甜食了,冬天寒冷的天气却抑制不住蠢蠢欲动的心,买上半个南瓜,一包糯米粉,一包玉米淀粉,外加白糖少许,调配工具,说做就做起来!
成品图如下:
具体分量,可以参照此图:
步骤如下:
1.南瓜去皮,切片,蒸上8-10分钟。熟了之后,拿起来,用滤网将南瓜片压成泥,并滤掉水分。
2.讲称好的糯米粉,玉米淀粉,砂糖和南瓜泥和在一起,不需要加水,撮合成团。
3.将南瓜团分成25-30g左右的小圆团。揉好之后,放桌面压扁,用牙签按压成三道线。压好后,可对形状稍作调整。
4.制作南瓜柄。可选用柠檬皮,黄瓜,葡萄干,枸杞等材料,用这次用的是橙子皮。
5.用油纸垫好,或者刷层油。留点空隙,入锅。蒸8-10分钟即可出锅。稍作冷却后,即可食用。
虽然要花一些时间,但是吃着萌萌哒的小南瓜,心情还是很美好的!

@青鸟的天空727 小青鸟,快来看我的小南瓜

谢谢亲爱的 谬赞啦 其实结果倒没那么重要 过程虽累但却快乐

这也太漂亮了![[开心]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot8.gif)
好漂亮好漂亮~
真Q弹看着,可以用木署粉吗
漂亮呢
加木暑粉后就可以做芋圆了。。
看上去蛮不错的。不知道形状是如何做成的?
木薯粉没试过耶,用糯米粉会更有弹性吧!

弄成小圆后压扁一些,然后用牙签从不同角度压三下,稍微用力些,压成三道线,形状就出来了。
收藏,周末做给女儿吃
好可爱![[媚眼]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot10.gif)
真想和你这样的人做朋友
像工艺品·美
小朋友肯定很喜欢的
萌萌哒 看着都不太忍心吃了

谢谢