Day3 记忆深处的年味
我是1999年南下的,转眼20年过去,好多东西存在于记忆深处。
今天来舅舅、小姨家拜年,吃到了小时候的“年味”。
这个叫冻米糖,小时候家里经济条件差,只有过年才有点零食吃。
冻米糖是每年必做的,老妈做冻米糖的手艺很好。
条件差的时候,原料是爆米花(米爆开)、白糖、黑芝麻,后来条件稍好点,原料就丰盛一些。
这个是正月待客的主要零食。
这个是油炸红薯干,特色是香、脆。
小时候家里种红薯,平时红薯有得吃:红薯粥、烤红薯、煮红薯等。但是油炸红薯干要过年才有的吃,因为费油。
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碧水白露碧水白露
吃还是挺好吃的。不过已经没有了小时候的满足感。
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