超级Q弹的芋圆
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现在别说水果吃不起了,甜品更是吃不起了,一杯最简单的珍珠奶茶就要22块了,如果想吃个芋圆,芒果西米露啥的那得25块钱起,咋办?不吃?那是绝对不行的,咱们自己动手呀,便宜大碗还干净!
材料:木薯粉,紫薯,红薯,香芋或者是山药 时间太匆忙,我只买到紫薯和红薯,南瓜(这两种都会是黄色,但是我觉得红薯的更好吃,同事觉得南瓜的更好吃),没有买到香芋和山药,所以只有两种颜色。
步骤:
1.把紫薯,红薯,切片上锅蒸大概20分钟,切薄一点,好熟,起锅前拿筷子扎一下就好。
2.用勺子将蒸好的材料压成泥晾凉后放入木薯粉内,揉成团。木薯粉的多少根据自己蒸的材料的多少来定。如果喜欢吃甜的话可以加入适量白糖,我没有加糖,因为紫薯和红薯本身就微甜。
3.搓成长条后切成小块,我是又将小块搓成了圆形。如果量太多一次吃不完就入冰箱冷冻。
4.锅中入清水烧开,下入芋圆,等芋圆飘起来就可以出锅了。如果怕混色就一个颜色一个颜色的煮,不要混色全部入就好了。
5.出锅后用清水反复冲三次就OK了,特别的Q弹,超级好吃。
这个食材是百搭款,你吃什么甜品都可以放芋圆,只会加分不会减分。

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童儿是上得厅堂下得厨房

做起来,我做了一个夏天的量,我朋友尝了之后截胡了,打包了一半走!
能干的童儿
做完怎么保存呀?赏100
冰箱冷冻就好了
赞赏200,收藏!太厉害了👍
打赏点赞收藏一条龙,我特别喜欢吃
赞赏500
开店的水平呀,赶紧关注话题啦
第5步,出锅后用清水冲洗,是等它凉了还是一出锅马上用清水冲?还有放冰箱后之后如果想吃的话是不是像煮汤圆那样?
已出锅就用清水冲!
是的,就是像煮汤圆一样!
淘宝上大把的