上班族，要想吃好又要节省时间，那必须得是自己想法子了。

目前我家的采购模式：周日早上菜市场+大润发外卖+网购+小区菜店青菜叶子，目前觉得很完美呀； 

菜市场主要买肉类和耐放类：牛肉，猪肉，排骨，猪腿，虾，鸡蛋，土豆，洋葱，红萝卜，湿面条

大润发外卖：牛奶，面包，零食，饮料和一些优惠商品

网购：水果，青萝卜，芋头，淮山，南瓜，五谷杂粮，茶树菇，木耳等

小区菜店：青菜类的不耐放，还有小葱呀啥的，基本上就这里打发了。

肉类买回来分切好，按量装袋，存放； 包括面条也是； 

牛奶遇上活动就可以买，反正少不了。

青红萝卜，芋头，淮山，南瓜，大白菜放个十天半个月都没有事，小时候在老家，一到冬天根本就没有什么蔬菜吃，全部都是吃这些存货，吃一个冬天，老家挖的是地窖。

耐放的水果：柿子（可以放冷藏也可以放冷冻，我闺女一口气可以吃三个）火龙果，苹果，前提是都要用保鲜装起来，不要裸露着直接放冰箱呀，所有的水果和蔬菜都是一样的。

冰箱里少不了的东西：肉类就不用说了，鸡蛋，番茄，干货更是少不了，万物皆可炒。没事的时候包点饺子放冰箱，随吃随取。

能切能放的提前准备好：

1.蒜头，提前剥好，保鲜袋装起来放冰箱，随用随取。

2.小葱切好，保鲜袋装起来放冰箱，随用随取。

3.肉类切好放冰冻，吃的时候只用解冻即可。

4.所有能切的东西你都可以切好放到冰箱，随用随取。

以上这几点是从饭店里学来的。

周未的时候卤点肉，可以解决一周的肉类需求

工具;

所有可以带预约功能的电饭锅，电炖锅，破壁机（也可以用豆浆机代替），随意的砂锅，蒸锅； 我有朋友开始用炒菜机了，我还没有能力买呀，毕竟要小一万呢。

日常伙食：家里有啥做啥

炒各种青菜就不用说了，基本上正餐都有，炒青菜的时候要放蒜头，不要盐，用生抽和耗油调味即可。

乱炖，青椒回锅肉，茶树菇回锅肉，青椒牛肉，可乐鸡翅，猪蹄，白灼虾，西芹虾仁 ，炖鸡肉，卤肉等等； 牛肉和虾仁用生粉生抽腌一下更好吃。

酸辣大白菜，酸辣土豆丝，番茄炒蛋，青椒炒蛋，凉拌黄瓜，红萝卜土豆片，韭黄炒蛋等等

烫类：玉米红萝卜大骨头汤，茶树骨排骨汤，淮山排骨汤。用电炖盅，几个人就几盅； 我家煲汤一般都是用排骨和大骨头。

偷懒伙食：

1.饭炒饭，可以加各种食材； 

2.炒米粉，河粉； 

3.各种面。可以是你周未没有吃完的肉菜当汤底加面煮，也可以是番茄鸡蛋面，也可以是青菜面，随意。

4.酸辣汤水饺，也可以干饺子，煎饺子，随意。