第二次做红糖发糕
这次没混入红枣,更好吃了
50克红糖,100克的开水,化开红糖
水温降至40℃,放3克酵母搅拌,静置几分钟
加入160克面粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
倒入刷了油的碗内,盖上保鲜膜
锅里烧水约至40℃,关火,将面粉碗放入锅内盖上锅盖,发30分钟,揭开保鲜膜,洒葡萄干,(不要再盖保鲜膜,最后做好的,表面上没有水)
之后开大火至水沸腾,转中小火(我是调制40火)煮30分钟,最后关火再焖5分钟,成了

这次没混入红枣,更好吃了
50克红糖,100克的开水,化开红糖
水温降至40℃,放3克酵母搅拌,静置几分钟
加入160克面粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
倒入刷了油的碗内,盖上保鲜膜
锅里烧水约至40℃,关火,将面粉碗放入锅内盖上锅盖,发30分钟,揭开保鲜膜,洒葡萄干,(不要再盖保鲜膜,最后做好的,表面上没有水)
之后开大火至水沸腾,转中小火(我是调制40火)煮30分钟,最后关火再焖5分钟,成了
我要试试
哇好喜欢吃发糕 可是可是我今天做蛋糕都失败了 再也不敢乱试了啊![[哭]](https://static.talicai.com/emoji/talicai/emot06.png)
200
不要引诱我
我觉得加了红糖的肯定会更加黑暗