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#晒晒我最爱的人间烟火气
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shirley白菜 · 2024-02-27
昨天看了个黄豆猪蹄的视频，可给我馋坏了。晚上就下单了猪蹄。本来想按照视频的做法红烧，无奈送来的猪蹄是整只，队友剁了好久也没成功，灵机一动，那就整只卤吧。下锅焯水，加料酒，生姜，建议多焯一会儿。焯水后拿10 3 -
二小姐不乖 · 2024-02-19
自己做爆米花玉米油炒玉米粒，爆开后装盘散开备用（我用锡纸铺开放桌子上的）一点点水加白砂糖，炒化后，加黄油，化开后把爆开的爆米花放进去拌匀炒糖的时候我怕火大了会糊，所以把火关小了导致糖又返砂，所以没有均匀油光光涂在3 9 -
进击的砂孩 · 2024-02-19
大雪与火锅绝配～北京近日大雪，娃和我在家宅着。中午吃点简单又热乎的，萝卜火锅～五花肉煎得焦黄，和豆腐萝卜一起熬半小时，再加点娃爱吃的蟹肉棒和粉丝煮煮。就放了盐和姜片葱花，汤汁鲜甜，吃一会儿身体就暖烘烘的。2 回复 -
慢悠悠吃顿晚餐今天下午有个复查，查完直奔郊区接了二宝，两周没见孩子了，好想她呀。为数不多的傍晚在家，必须得做顿饭呀。1-十只大虾，水煮。我家只爱这一种吃法。2-可乐鸡翅。1斤13只。3-黄瓜炒鸡蛋。一根黄瓜2个鸡蛋1 4 -
子期 ·
2024-02-19
自制皮冻，好吃到没朋友来北方之后喜欢上了皮冻这道菜，外面点的五花八门好不好吃完全凭运气，自从自己会做之后就自己做了，关键词就是非常干净又特别好吃，网上买的腿肉一般会带皮，这个皮放冷冻，隔段时间做一次。做法不难，就是有点费时17 10 -
天冷，炖点羊腿骨暖一下焯水去沫，放点洋葱胡萝卜，盐，酱油，生抽，香叶，八角，桂皮。不加水。电饭锅开煲汤或炖煮都行，中途翻翻搅拌一下。差不多一个多小时炖好，随便扒拉就能去骨，一锅一顿吃完。4 3 -
左滑，吃光它百吃不厌的炖牛肉2斤装，一锅出一家三口分分钟吃光不够吃，不够吃，根本不够吃4 2 -
热气腾腾大闸蟹去年这个朋友给寄了两箱，理由是入职了我给推荐的公司，今年又坚持给寄，理由是升职了，真的盛情难却。不得不说，今年吃到的最大个头的，一个估计得有小半斤重，超级肥美。不过，我家只有我一个人吃，着实有点儿消耗8 4 -
谁能拒绝五花肉原计划烤五花肉，准备烤的时候，一想这么多肉，不得烤出一碗油来啊。猪油炒蔬菜，应该很香吧，空气炸锅炸出来的一般会倒掉，有点可惜。干脆还是用锅炒了，煸出的猪油盛起来了，准备下顿炒蔬菜。冰箱翻出一个青椒一个3 回复 -
香煎五花肉片，太好吃了@子期分享的五花肉，买5份70多块钱。今天晚上炒了一份，就着生菜吃，太好吃了。娃吃得停不下来。7 8 -
炖腊猪蹄煮面，香到没朋友炖了5个小时的骨汤，猪蹄软软糯糯，入口即化。煮了一把面条，配一颗煎蛋和油菜，撒几颗葱花。给我香晕了…2 5 -
土豆丝抱蛋+清汤牛尾1，今天试了下土豆丝抱蛋，很可惜失败了，但味道尚可。土豆胡萝卜擦丝，少许盐、葱花、鸡蛋拌匀。（我没放面粉，所以煎的时候散开了）油锅放土豆丝，挖个洞，打蛋放进去。煎到一面凝固，翻面再煎一会。差不多的时候6 2
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