#时间不会等你83/365#一枚肉丸子的自我修炼

从昨天开始感冒，到今天吃了感冒药白天睡了6个多小时。一直嗜睡昏沉，还好傍晚清醒了。

我想着前几天在桌子上写的字条，现在去做！那是督促我拖延症，懒癌用的啊。于是立马洗澡开始写完今天的日记了。

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《失恋就应该大哭一场吗》

想写这篇文字的时候，我是觉得这是一篇负能量的文的。我想对自己说，丸子啊你不是每天都很逞强，老要让自己做个女汉子嘛，连哭一下都不对着人专门对着墙的。恩，负能量也好，逞强也好，我要我的文字真实就行！

昨天中午的时候，同事无意提起了我失恋的事。她说你看你帮他写评语的笔芯都在笔筒里，我以为你是要留着明年继续来写呢。我说，这种笔芯我自己家里好多啊。她说难过是应该的，要一段时间。。balabala。。我说难过啊，我现在痊愈了啊，难过是前几天应该还有的啊。

我知道分手才短短一个星期，我写这个日记标题也是想要自己重新开始，自我修炼，脱壳成长。我什么时候都很骄傲啊，只是遇到了坏的爱情，我还是会很迁就它，呵护它，在里面不能自拔。于是，我每天让自己特别的忙，离开了这段感情我反而去做了那些我计划了很久，却一直拖延下去做的事，工作上我反而也积极了不少。我也不管我是暂时性的选择遗忘，还是终于有时间不要每天牵挂一份感情，一份坏了的感情，没有精力做自己本该应该做的事。

昨天突然感冒了，今天傍晚醒来之后拿起笔给他写了几句话。谢谢你这段时间对我的照顾，让我每天都开心。我想也许时间太短暂，短暂到都不能算爱情，但是我会把你放心里很久，很久。祝福你。然后亲手见了他一面，送给了他。回家的时候我看他给我传的简讯，balabala说的大概都是能够从我身上学到的东西，说我是一个大度，有担当，乐观的姑娘。恩，对这就是我想要的。不是两个人你来我往互相在最后传情歌颂，我要的是像《超能陆战队》里的大白一样，不是要去憎恨，对所有都是爱，原谅。我当然没这么伟大宽容。我是在学习，我知道路很长，以后没有路灯照耀的黑夜也有很多，我心里自己给自己的能量和温暖足够多，我才能活的更好。

为了这个事（因为感情的事让父母也参与进来了），我妈妈很生气很为我打抱不平。这段时间我除了让自己每天各种忙碌，让自己不去分心去想这不愉快的过渡阶段，也是让父母放心。可是当父母有时候关心我的时候，我却无法第一时间感知到。现在我觉得，其实我的难过我的委屈，父母都是会放大很多倍的难过。我只想好好的爱护他们，做一个好好的姑娘和女儿。

失恋就应该大哭一场吗？对爱情我会很投入，可是我不觉得失恋就应该大哭一场。我不知道我有什么理由难过，第一次分手他挽留我的时候他说你哭吧，靠着我的肩膀想哭就哭，于是我的眼泪我的情绪就哗啦啦的倾泻而下。那时候我可以哭，一个人珍惜我，说要懂我，说要保护我。可是我知道什么时候是不能哭的，我也不想哭。有本事哭，有本事让自己比现在强一百倍吗？越是哭越是懦弱，那不如留着时间，去外面看看春花秋月，看看草木鸟兽，看看这个世界爱你胜过世界的人，看看你那些还未努力去走上几步的梦想。我没什么好哭泣的。

我清醒的看着这个世界，它温暖的时候像是有冬日难得的暖阳，把你眼泪都给感动出来。它冷漠残忍的时候你也无法找到一句贴切的话来形容，就是心口插了刀，深深的疼。就是这些冷冷暖暖的人情世界里，你只会看每个事情更善良，更清醒，更有一股向上的力量。是吧，失恋不应该哭，没理由去哭泣，更没有时间花在要你断了肠，不去做今天该做的事！

#时间不会等你84/365#一枚肉丸子的自我修炼#

每天在QQ动态里见到最多的就是迪崽饭的秀恩爱和晒美食，而且天天晒都是我最爱吃的蛋包饭。我的那个馋啊。馋啊。。

之前就看过韩寒写的文章，说美食不如没器，美器不如美厨娘。

我也觉得，在外面吃大餐是美味，省时省力，可是却少了那份自己制作过程的乐趣。（说实话：一个字贵，两个字贵，三个字还是贵）。当家里有一个喜爱烹饪的家伙的时候，不管是你还是你的爱人，你都可以每天在阳光明媚的早晨醒来，然后自己鼓捣炊具或者听到厨房叮叮当当做早餐的声音，我想这种感觉不是自己亲自下厨不能体会到的。自己自己不码字，看到一篇关于新手入厨房必须知道的一些技能，分享过来，我觉得我在目前厨艺的基础上，再接再厉的话成为美厨娘应该是木问题的。

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《新手入厨必须知道的10个做菜小常识》

豆瓣：Tony 小屋

1.做菜要热锅凉油
很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但是，油温过高会产生反式脂肪。比如，经过高温油煎油炸的食物，比如南瓜饼、炸鸡块、油条等就含有反式脂肪。而如果同一份油反复使用，也会产生反式脂肪。这里提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。

2.炒蔬菜的时候记得要大火

这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。

3.哪些菜需要焯水？怎么焯水？

1)．焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。苦瓜、萝卜等焯水后可减轻苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通过焯水可以除去。　　

2).焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。在蔬菜投入沸水之前加盐，在投入之后加油，蔬菜在盐的渗透作用下所含的色素会充分显现出来，而油则会包裹在蔬菜周围，在一定程度上阻滞了水和蔬菜的接触，减少了水溶性物质的溢出，还能减少了空气、光线、温度对蔬菜的氧化作用，使其在较长时间内不会变色。当然焯好水也可以马上放入冷水里,这样也可以防止蔬菜变黄。

3)．可以使肉类去除血污及腥膻等异味，如牛、羊、猪肉及其内脏焯水后都可减少异味。如果说这是排毒也可以的哈！一般是在烹调前先将肉放入冷水中，加热至水开，这样可以更好的去除脏东西，也可以使肉质鲜嫩。

4.如何切肉？

记住一句话:横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少，顺着切就可以了。牛肉质老（即纤维组织），筋多（即结缔组织多），必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切（又称为顶刀切），才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂。鸡肉和兔肉最细嫩，肉中几乎没有筋络，必须斜顺着纤维纹路切，加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，否则加热后，菜肴会变成粒屑状。

5.蔬菜应该怎么清洗?

蔬菜买回家都要清洗，因为怕有残留农药，所以一定要在水里反复清洗，即使用浸泡法，过十分钟后最好也要换一次水。这里我还是隆重推荐大家用淘米水，用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少很多。

6.肉类应该怎么腌制？

腌制肉，如果是为了让肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是盐了。为了上色可以放少量的糖和酱油，或者老抽。腌制的时候一般水淀粉，料酒和盐是不能少的，其他的视情况而定。生粉一般要后放，因为如果先放生粉再放别的调料肉就不进味了。一般炒的，烤的肉菜都需要腌制，炖菜就直接焯水不用腌制。

7.大蒜怎么剥怎么切？

做菜少不了葱姜蒜，但是很多人觉得剥大蒜切大蒜很麻烦，其实一旦掌握了方法是能节省很多时间的。干大蒜买来其实只要在开水里一烫就可以很利索的剥去大蒜的外衣，然后把用刀背压扁大蒜，就可以切成蒜粒或者蒜泥了！

8.做菜什么时候加盐？

一般现在营养学家都提倡大家后放盐，除了有些菜必须先放盐的除外，比如做烤，炸类食物，后放盐还有很多好处：当你在炒菜初期放入盐当菜炒熟时会损失盐的咸味，如果在咸味相同的情况下，后放菜的盐量要少于先放的，所以后放能达到少放盐的作用。当炒叶类蔬菜时如果先放盐会让蔬菜的鲜味和维生素损失，菜的色泽也不好。当然，后放盐并不是说要关火的时候才放，要看你炒的菜的品种，叶类的在关火前放好就可以，根茎和肉类的可以在菜8、9分熟的时候放，为了身体健康越往后放越好。

9.蒸菜是最能保持食物营养的办法？

做菜从营养角度上讲，油炸是最不健康的，要少吃，最健康的做菜方式自然是蒸，它能最大程度上保留食物的营养的同时，热量也没有油炸的或者炒的菜热量高，所以可以根据食材的不同特性尝试多做蒸菜。

10.煮饭用凉水还是开水？

蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？

1).开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

2).将水烧开可使其中的氯气挥发，避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中最重要的营养成分，而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭，氯已多随水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。
3).开水烧饭还不容易粘锅，产生的锅巴也少。

#时间不会等你85/365#一枚肉丸子的自我修炼#

《每天练习1000字》

艾玛，今天又是没有文章准备的一天。

感冒撞上大姨妈，痛经n个小时。稍微舒服的时候就是躺床上刷微博，看书。

但是我发现了几篇好的文章，看到一个很喜欢的插画家，看了迪迪新发的帖子。顿时正能量满满啊。

1，今天又买入几只基金。牛市我是没赶上，感觉自己对钱的渴望也没那么强烈。so。。又开始买入就是开始对自己说，我会继续学习的。理财投资还有很多要学习的。执行起来！听论坛里玩的特别好的姑娘说，玩基金玩的特别牛的人都能让每个月的利息覆盖每个月的消费支出，那么自己的工资神马的都可以存起来。想想动力就起来了，而我并没有那种富人的思考方式，也没有那种对钱生钱的强烈渴望。感觉对自己在四五线城市这种不穷也不富的生活挺知足的。恩，其实我要多努力呀！

2，看到了一个很喜欢的插画家：大力蒋，找到她的微博和相关的另外一些插画家。我发现大部分插画家都不是科班出身的，她的微博有教我们画一些简单的人物图，而且她出了一本绘本，也是教大家怎么画画。我在看每个插画家，他们都为自己的作品设计了不同风格的人物，我是很想去学习这个的。我也看到了她练了一手好看的字，画画的素描本也是很厚。她是在每一天勤奋的练习里成就自己的。

其实我知道，身边也有很多在每天练习画画的姑娘包括我，嘴巴上的喊喊和工具添加总是比每天一笔一画的练习更多。

如果想往这方面发展的话，微博上那些相关的刚有小名气的插画家你是可以去认识的，有什么问题给他们微博留言也是会给你解答的。这也是一个学习的途径嘛。

3，今天看了迪迪的帖子，赶紧给她发去了QQ。我说她是那种有女生该有的内在，也有男生该有的强韧。我跟我身边的人聊起这个姑娘的时候，我身边的朋友都是咋舌。不要说在我们这种五线城市了，我想放在北京来说她这样的姑娘也是超级牛叉的。

当她在帖子里写到迪哥做的鱼丸蔬菜汤，有山的味道，有海的味道的时候，说他每天都在练习好吃的蛋包饭的时候，我就觉得这姑娘特别浪漫柔和，一点不像她自己说的像个女汉子，在每次遇到困难找她的时候，她在分析问题的时候都能从女性的角度给我讲，又能理性的说出客观的现状和道理。这也是我圈子里认识最能赚钱最牛叉的姑娘。

本来今天是没准备文章的，想分享公众号里一篇文章《20岁就该知道的20件事情》和另一篇《每日写作1000字怎样改变了我》。

特别喜欢第二篇文章里的一段话：

若宿醉醒来，我就写上1000字。

若醒来发现不在家里，我也写上1000字。

若不知道该写什么，我就手抚键盘，坐在椅子上，还是写上1000字。

若不想写（这一条很重要），我依旧写上1000字。

在我最好的作品中，有一些就是在这样的日子里写出来的。

任何事情只要你做到位，一定有计划之外的产出。

还有一点我很认可，他说我以前写的大部分都是垃圾，现在大部分依旧是如此。但当我奋力穿过垃圾部分（有时候是前200字），最终得到的却是金子。我想，囚我愿意产出足够多的垃圾，我就能有足够的金子，以满足那些期限和期待。

这也是我自己强迫自己每天来练习1000字的原因，不为什么因为我觉得我应该要每天练习，才能改变我的惰性，不管我写了什么都是自己的思想，只要我想走上一条写作的道路，就必须勤加练习，再勤加练习。而很多作家的开端也是从不断的大量阅读和练习开始的，我知道我和他们的差距还太大，但是不放弃就有希望。哈哈哈。。

#时间不会等你87/365#一枚肉丸子的自我修炼#

《这个世界能够治愈你的就是你自己》

昨天没有更新啦，我干嘛去了呢?

这几天感冒加上经期各种不适感，除了躺在床上就是坐在书桌前。

晚上出门溜达了下，回来晚了也就睡下了。

痛经的时候我最喜欢吃一种糖，彩虹糖，罐装的。

因为这个糖是我每次不舒服挂点滴的时候，老妈不能陪我买来这个糖放我手里的。所以我每次都觉得疼痛难受的时候，这个糖特别能够治愈我。

最近发生在自己身上也是一大堆大大小小的破事儿，照常吃饭照常睡觉，感冒了出门买一大盒感冒药，下班路过炒栗子的摊位儿买了一袋子炒栗子乐呵呵打包带回家给老妈吃，拿出抽屉里冷落许久的画本和彩铅开始慢慢的画画，世界感觉就这样特别的安静。自己能够看清自己，能够鼓励自己走出这么一段不算明媚的时光。但自己心里明白，现在的自己特别喜欢安静的独处着，这个世界与我有什么关系呢？现在的我，特别在乎自己的感受，虽然也特别的敏感。也许，也只有这个时候你能够不那么感性。认真的看着你走过的时光，是很需要慢下来问问自己喜欢什么，期待未来遇见一个怎样的你。

我觉得写日记有很多好处。在我每次翻翻之前写的也能看看自己这一路是怎样走过来的，做了一些什么。在自己需要调节情绪的时候也能写下来自我治愈和感受一下啊，每天的计划和目标也能及时计划和反馈。

能够治愈自己的只有你自己。在时间里成长，时间也能证明一切！

#时间不会等你88/365#一枚肉丸子的自我修炼#

因为周末连续上了两天班，现在坐在电脑桌前已经有点困了，也没有准备什么话题来写。本来是打算去睡了。后来还是看了两篇帖子。一篇是规划君的《如果明天股市大涨，这样投基包你赚钱》和《不能控制体重，何以控制人生》。决定来写写对这两个帖子的感想。

先说第二个文章，文章里说健身运动是属于富人的，因为他们是有钱又有闲的群体。她举例说，你买锻炼的装备需要花不少钱，比如跑鞋，GPS跑表，运动服装，瑜伽垫等。他们除了花大量的银子，还花了很多精力学习与运动有关的知识，比如“耐力运动员的饮食”“新手如何制定马拉松备战计划”等。如果你要找专业人士指导你运动的话，费用近年也在不断上涨。一位跑马拉松的朋友告诉我，他如果陪人进行跑步练习，一节课的费用是500元左右。所以无论是运动本身还是买装备，学习运动知识，都需要金钱和时间的支撑。

文章里面还说了，那些能够控制住自己体重的人，可能家庭条件会比较好，但更重要的是他们有优秀的习惯，良好的自律与强大的毅力，能够坚持不懈地朝着某一个目标迈进。好身材的背后极可能是他或她十几年如一日地控制饮食、按时运动、遵守规律的作息。这反映了一个人的自我约束能力。所以也有人说，好身材是自我修养的外在体现。年纪越大，维持一个好身材就越需要自律精神。这样的自律是一种上升力，需要强大的心智力量来支持。而培养出这样的心智力量又需要之前许多令人难以想象的付出。所以，那些能够保持好身材的人值得大家钦佩和学习。也许当你能够拥有好身材的时候，你也正变得有钱和有闲起来了。

看了这篇文章，我联想到了我自己和我周边的小伙伴。我是从去年开始跑步的，从我看了村上春树的《当我谈跑步时，我该谈点什么》，文章里面说他是个特别自律的人，用当代人的话就是特别能够耐得住寂寞，开着餐馆每天打烊之后去写自己的小说，直至后来成名之后也能把自己的生活安排的井井有条，他说上午做重要的事，傍晚的时候可以吃着烤鱼，看太阳慢慢下山，晚上会按时去休息。他说每天为自己留出时间跑步，就是一段属于自己的不被打扰可以天马行空的时间。在我心里他是我的一个榜样，成功的自律者。所以我决定从跑步开始，一是改变身形，二是想看看自己能够坚持一件事多长时间。

2014年的时候我瘦了10斤，连续跑了100天。回过头来看自己的成长是有进步的，但是我有的也就是比过去的自己多一份自律和坚持吧，我是有一定狠心想改变自己，让自己朝富人的路上奔跑吧。这篇文章是比较现实的，里面提到了富人的孩子会继续是富人，穷人的孩子也会继续是穷人。观点是出自纪录片《人生七年》，我想放在现代社会应该也是对的吧。我们的国家经济水平越来越高的时候，人和人的贫富差距也像资本主义国家一样被拉大，富人有的物质资本，穷人是没有的。

今天也接到一个同学的电话，她告诉我有一个好的投资项目，大概就是在我们新开发的商业区买一间写字楼，与商家签订十年合同，写字楼首付25w，后续还贷25w，十年后商家同意以100w收回写字楼，中间十年商家会帮你把写字楼租赁出去，房租的差价正好弥补你的还贷款。我那个同学家的家庭条件很不错，她的父母和亲戚都买了，她也打算买并告诉我这个消息。但是我自己心里一盘算，以自己目前的赚钱能力和目前的购买力，应付一个25w+的投资项目还是无能为力的。当我看到这篇文章的时候，也更加确定了文章中说的观点。富人他们因为有雄厚的资金，他们可以购买更多的资产。而穷人是做不到这点的，能让生活变得越来越好也是需要特别拼命的。这就像兔子和乌龟赛跑，如果兔子不偷懒，乌龟只有一步步的去实现自己的梦想。

我想这篇文章的初衷并不是告诉我们各种现实，让我们这种平凡的普通人安于现状。而是让我们认清现实的基础上，更加明确目标，可能我们不能成功，也成为不了富人，但是我们必须为自己的人生负责，让人生充实着去实现自己真正的价值。

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规划君的那篇文章，我自己还是去手动搜索了一下，以前我买基金只会上天天基金网，看了这篇文章知道了晨星网，以后挑选基金可以看这个基金看星级评定了，后面两点选基金的方法之前是学过的。基金这块最近也加仓了，希望基金大涨！！