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一直很喜欢吃肠粉,双十一前恰好听朋友说早餐准备做肠粉,我才惊讶于原来肠粉还可以自己买工具来做。
嗯,搜了一家看好的,双十一价格也有优惠,三十几块就拿下。
当然,一套工具都很迷你,包括蒸盘,硅胶刷,刮片,托盘夹,制作肠粉用的粉500G。蒸盘也就三十多CM,但很厚实~蒸一次也就够半个人的份量吧?不过每次水开放入,只需要2分钟就蒸好了。
第一次尝试,肯定要简单点,只做了个鸡蛋肠,还忘了在蒸盘里刷油,难怪总觉得哪个地方 不对。但口感,一点不比外面的差。以后周末都吃肠粉了下次要试试肉肠~
哈哈,下次一定更成功。
嗯,我也是受朋友启发,关键工序不复杂,以后多尝试。
原来如此,经历还是很丰富的
哈哈。以后可以各种尝试了。
强烈支持,记得展示你的成果
太难的不会。
我做过。事前还去肠粉店偷学了几次,真的很好吃,最喜欢青菜油条和虾仁肠粉,网上买的工具,现在懒了
都要先刷油再倒粉水然后等蒸一会加虾仁或者你喜欢的再一会儿就用刀铲出来,淋上酱汁即可食用。
加份生菜就完美啦~
求肠粉工具的链接
哈哈,对,当时啥 菜都没放。
嗯嗯,谢谢啦~收到,明天再试试
搜这个牌子~白鲨~感觉 还不错官方店
看看尺寸,可以的话买个大点的。关键看家里的锅能不能蒸。
我的肠粉只有500G
周末又做了一次肉肠,更成功,哈哈。
嗯,那默认就是最小号的了。
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哈哈,下次一定更成功。
嗯,我也是受朋友启发,关键工序不复杂,以后多尝试。
原来如此,经历还是很丰富的
哈哈。以后可以各种尝试了。
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太难的不会。
我做过。事前还去肠粉店偷学了几次,真的很好吃,最喜欢青菜油条和虾仁肠粉,网上买的工具,现在懒了
都要先刷油再倒粉水然后等蒸一会加虾仁或者你喜欢的再一会儿就用刀铲出来,淋上酱汁即可食用。
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