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保险精选
白切鸡来咯，白切鸡来咯！
超级无敌好吃，以后再也不用去外面吃了！外面太贵了，实在吃不起了！
材料：
嫩鸡半只，一定要嫩的！
葱姜蒜香菜小米椒
做法：
把鸡清洗干净，把头，脖子，屁股都丢了，喜欢吃的可以留着！
锅内放清水放入半只鸡不要剁整半只放进去，水要没过鸡，加入葱段，姜片水开后煮五分钟关火焖20分钟，利用余温把鸡逼熟，五分钟就好了，不要太久！
20分钟后把鸡捞出来清水冲洗一分钟，然后在放入清水中浸泡20分钟，捞出剁块，刀一定要利，别多了几下都没剁成功那鸡肉就散架成沫了！
调料汁：
葱姜蒜香菜小米辣切了剁吧剁吧，蒜一定要多，特好吃！
放入碗中加入生抽，没过材料不用再放盐了，蚝油，芝麻油搅拌均匀完事！
淋入一些到白切鸡上，余下的蘸着吃！
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100，收藏。以前试过白切鸡不是很成功
是什么问题？
调料味不足
生抽芝麻油就可以了，一定要有生抽！
如果喜欢麻的可以放点花椒油！
对对对，广东这边白切鸡吃得比较多，不知道北方吃不吃。
赏200
看着好像海南鸡饭呀，我都馋了。让卖鸡的把这些都切成大条，行不行？
太软弱，我不敢切肉。
口感会受影响