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保险精选
白切鸡来咯，白切鸡来咯！
超级无敌好吃，以后再也不用去外面吃了！外面太贵了，实在吃不起了！
材料：
嫩鸡半只，一定要嫩的！
葱姜蒜香菜小米椒
做法：
把鸡清洗干净，把头，脖子，屁股都丢了，喜欢吃的可以留着！
锅内放清水放入半只鸡不要剁整半只放进去，水要没过鸡，加入葱段，姜片水开后煮五分钟关火焖20分钟，利用余温把鸡逼熟，五分钟就好了，不要太久！
20分钟后把鸡捞出来清水冲洗一分钟，然后在放入清水中浸泡20分钟，捞出剁块，刀一定要利，别多了几下都没剁成功那鸡肉就散架成沫了！
调料汁：
葱姜蒜香菜小米辣切了剁吧剁吧，蒜一定要多，特好吃！
放入碗中加入生抽，没过材料不用再放盐了，蚝油，芝麻油搅拌均匀完事！
淋入一些到白切鸡上，余下的蘸着吃！
买清远鸡或者客家鸡！我买的是37块半只，打完特价27到手，大概一斤多点！
三黄鸡也可以！
你买的时候说要做白切鸡人家会给你推荐的！
一般选清远鸡，客家鸡，三黄鸡！这种肉嫩适合蒸炒白灼！
老一点的鸡适合煲汤！
前几天我买了四个熟鸡爪，就单独鸡爪不带小腿就花了我16块，肉疼死了！
打赏200，感觉很好吃
美味噢
200
看的流口水，电磁炉的锅行吗？怕电磁炉的余温温不熟它
做的简直跟饭店里的一样。
想想就觉得好恰
