#宝总的私厨
这里有一枚吃货,记录日常带饭,周末改善伙食等菜谱~都是简单快手的菜谱,来关注一下吧!
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金元宝 · 2020-07-15母亲节晚餐:一鸡三吃本来想中午吃的,结果送货的比较晚,导致鸡没解冻,炖的时间也不够,就晚上吃了~鸡35元,猪肚24元,今天的食材成本59元。买的是整鸡,鸡胸肉剔下来,给娃做了炸鸡排。【炸鸡排】做法很简单:1,鸡胸肉用刀背8 12
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金元宝 · 2020-05-03荠菜饺子昨天发出门的风景帖时还没回家,结果后来发现一大片荠菜~仨人挖了好多荠菜回来。荠菜是我老公收拾的,脏活累活细致活都是他干,我做不来,我老公厉害吧~工科男,现在做行政工作,脑子跟手,他的都好使~早上起的早3 14
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金元宝 · 2022-03-01牛肉锅贴,好吃今儿牛大发了,做了锅贴!牛肉馅的,给娃做的~我们两口子吃的三鲜饺子。过程没拍图,就随便写写吧,跟包饺子一样~和面,调馅。就是肉馅锅贴吧,没啥水,包的开口就好。冷锅倒油,包好的锅贴包一个摆一个,我这手感2 7
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金元宝 · 2021-02-10人生第一次发面说来惭愧,我唯二不太敢做的,一是鱼,二是面。鱼总是做不熟,家里的蒸锅可以选择模式,我选了蒸鱼模式蒸出来的鱼,肚子里还有血……而我老公也用蒸鱼模式蒸就很好吃,哎……面食我会做,只是不会发面。假期跟我妈学7 26
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金元宝 · 2020-03-06青蒜烧羊肉今儿烧带皮羊肉,想起来以前看别人做过的羊肉煲,咱来试试。材料:带皮羊肉,青蒜配料:红腐乳,生姜调料:料酒,酱油,鸡精,冰糖做法:1,羊肉焯水2,重新起锅热油,炒化冰糖,加腐乳与汁一起翻炒。加入羊肉,翻2 5
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金元宝 · 2020-03-03肥宅的快乐:薯条+可乐娃憋的不行,我就继续做厨娘,安抚了他的胃,也就能安抚了他的心@爱美兔教的炸薯条土豆切条,下冷水煮,水开后再煮1-2分钟。捞出控水放凉。加些淀粉裹在土豆条上。下锅炸熟~挤点番茄酱,开罐可乐,开吃!4 16
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金元宝 · 2020-03-01冰糖雪梨百合银耳汤丰水梨,鲜百合,银耳,冰糖,枸杞炖一大锅,全家都喝一喝,这两天有点阴天,家里暖气开的高,嗓子就容易干,喝喝润润喉~1 7
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金元宝 · 2023-11-11金桔酱:止咳上周买了点金桔,吃了一些,剩下的熬成酱,老公最近有点咳嗽,又不到吃药的地步,就食疗吧。材料:金桔,冰糖,水做法:1,金桔用盐水浸泡半小时以上,洗净,去蒂。2,金桔在两头各切十字花刀,方便熬煮。切两半或27 19
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金元宝 · 2020-02-07牛肝菌焖饭好久没来发美食了,其实一直有做,只是没记录。今儿在超市买到牛肝菌,哇塞,开心~回家赶紧做起。成品图镇楼。我没吃过正宗的牛肝菌做的菜,不对比,就是觉得挺好吃的。食材:米,牛肝菌,牛肉,青豆调料:盐,鸡精4 21
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金元宝 · 2019-09-16榴莲鸡,土豆饼今天娃点名要吃土豆饼,还不让我做切丝的土豆饼,告诉我说,一定要弄成土豆泥再做饼。嗨,也不知道哪里学来的,那咱就做吧!土豆蒸熟,碾成泥,加入油浸金枪鱼,再加点面粉。用电饼铛一烙~香!再来一碗榴莲鸡。清香2 11
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金元宝 · 2019-12-16自制剁椒买了点红辣椒,想做辣椒酱来着,后来想想,还是先做剁椒吧,下周就可以吃剁椒鱼头了。材料:辣椒辅料:蒜,姜,洋葱调料:盐,鸡精,糖,白酒做法:1,材料洗净擦干,不要有水。此后过程中,刀,案板,容器等都不要13 22
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金元宝 · 2019-08-29妈妈的美食:马齿苋包子我最爱的包子,来自我妈做的马齿苋包子。我妈在家自己挑的马齿苋,晒干后带过来的。下午我们带娃出门浪,她在家发面跟调馅。回来后我包的包子,发面调馅我都不会,但我会包,好歹也做点贡献16 19
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