#宝总的私厨
这里有一枚吃货,记录日常带饭,周末改善伙食等菜谱~都是简单快手的菜谱,来关注一下吧!
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金元宝 · 01-20半小时快手菜:煲仔饭+豆腐鱼汤今天帮接娃的好朋友,一会俩人一起去上书法课。但我今天都是事,除了把食材拿出来提前解冻,备菜都没空。4点30上楼,娃在楼下玩,开始做饭。先把米饭做上,砂锅。然后剁鱼,剁成块,热锅,翻炒,倒开水。拆豆腐,7 回复
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金元宝 · 01-16莲藕猪肉丸帮先生消耗莲藕。成品先上~材料:莲藕2节,梅花肉2斤绞成肉馅,3个鸡蛋调料:蚝油,葱姜花椒水,盐,鸡精,糖,淀粉做法:1,葱姜花椒用热水泡上,莲藕切片后用绞肉机绞碎。2,在肉馅里加葱姜花椒水,少量多次16 16
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金元宝 · 2023-10-27七夕晚餐没什么特殊安排,因为报有雨,本来想出去吃的,想想还是在家吧,别折腾了。但是叫了跑腿,在海鲜店买了两块三文鱼回来,我想吃三文鱼刺身,娃想吃三文鱼饭,先生不爱吃,给他安排个别的。多少还是来点仪式感吧~先生10 3
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金元宝 · 2023-06-11今日晚餐爷俩的主食:水煎肉花卷。花卷,肉的,然后水煎包的做法。娃说还能再好吃么?不能,最好吃了!给他俩配个海鲜汤,裙带菜豆腐虾仁生蚝,真鲜啊,忍不住喝了两口~我的……可怜巴巴韩式拌饭米饭在下面,没多点,因为减7 4
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金元宝 · 2023-04-26本周备菜要生理期了,抓紧时间把本周要吃的食材备好。先来自制的鸡肉丸,按照视频做的,没那么Q弹,但也不柴,已经很不错了,我自己打分85分~腌牛肉,准备做酱牛肉,小红书上找的配方,以前也做过,确实不错,叫小高姐的9 5
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金元宝 · 2023-02-18情人节的浪漫甜蜜咱都得有~浪漫,因为有花甜蜜,因为有糖我们还有力量还有快乐更有冬日的冰爽下午跟娃鼓捣的面食,我调色,用蝶豆花与玫瑰茄泡出蓝色与红色,拿来和面,做了蓝色玫瑰花与粉色玫瑰花,但颜色不太显……意思意思就好吧!做了糖三13 8
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金元宝 · 2023-01-23猪油&猪油渣朋友送来一大坨猪肉,晚上先生回来了帮我分拆,猪皮单独放,肥肉㸆油,瘦肉称重分装好。瘦肉400g一袋,爷俩跟着我一起健康饮食,多吃点。猪皮加上以前攒的,明天拿给公公,他要做猪皮冻。肥肉切丁㸆猪油渣子,可7 1
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金元宝 · 2022-12-03砂锅焗鱼头今天该吃鱼了,拿了个鱼头,上网搜了个做法,正好家里材料都有,整!先腌鱼头。用盐,糖,蚝油,老抽调个味,抹在鱼头上抓匀,之后倒点生粉,抓匀,再用油封一下,倒鱼头上抓匀。腌制20分钟。切葱姜蒜,都大段。砂5 回复
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金元宝 · 2022-11-10生日大餐今天是我的生日,农历重阳节。先生说我是37岁的老宝贝了……哎……想吃牛蛙,想吃螃蟹,早上在水产店订了6只牛蛙3只螃蟹,处理好了让跑腿送来。今年大闸蟹又贵又不好,母蟹的黄还不够瓷实,有点稀,不过还行,凑19 20
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金元宝 · 01-20烤脆皮猪肘&红糖肉桂卷今天依旧宅家,只下楼做了个核酸。把昨天腌好的猪肘烤了,娃念叨好久要吃肉桂卷,那就开整~烤猪肘做法:1,准备猪肘一个,洗净,划上几刀2,先用酒腌制十多分钟,我家没有高度白酒,我用的是果酒,也蛮香的。3,16 9
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金元宝 · 01-20假装在露营先来肉菜:肥牛山看人家的露营小视频,总会有这个菜,可我出门最怕麻烦了,肯定不会自己备菜去吃。在家也能做~简易版的。主料:豆芽,牛肉片(肥牛更嫩,但我儿子不吃肥牛……)配料:酱油2份,蚝油1份,糖半份,6 2
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金元宝 · 2022-06-22薄荷糖浆今天拿出点时间,收拾一下客厅跟阳台,客厅换个布局,阳台修剪一下花花草草,我先生舍不得修,总觉得可惜,我呢,看到那么茂盛的花草,总有种头发多了该打薄的感觉,所以我就开始剪。剪的最多的就是薄荷,快剪秃了,8 6
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