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#宝总的私厨
这里有一枚吃货，记录日常带饭，周末改善伙食等菜谱~都是简单快手的菜谱，来关注一下吧！
该话题有126个帖子
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金元宝 ·
2022-05-24
红豆冰牛奶给自己来碗冰牛奶，搭配我自己熬的红豆沙～我太爱这个口感了～我不喜欢把豆沙磨细后兑牛奶，没有颗粒感。红豆沙做法：1，红豆加糖用高压锅熬熟。2，平底锅加热黄油后，倒入豆沙翻炒，根据口感决定要不要再加糖4 4 -
金元宝 ·
2022-05-05
假期最后一天，约朋友吃个饭昨天临时改了今天的安排，约了一对母女来家吃饭，下午我们一起去菜地挖野菜。还没全面解封，但我们住一个小区，所以敢约饭。一早在海鲜店定了4斤小龙虾，2斤大黄蚬子，又把昨天腌制好的羊腿放烤箱开烤。先生做了一16 3 -
金元宝 ·
2022-05-03
过节，海鲜+烤肉动用了两个锅+一个烤箱。先煮一锅海鲜，再煮一锅生蚝，烤一盘肉串，再自己动手烤点别的。今天这午饭，吃完困的直迷糊～睡呗！6只螃蟹+5个扇贝+1袋生蚝+1捆竹节蛏，120元。肉就不知道多少钱了，之前买的。11 1 -
金元宝 ·
2022-05-11
麻辣皮皮虾买了三斤皮皮虾，买多了，就吃完一斤，扒虾太费劲了……收拾的时候，活的留着白水煮，鲜甜，主要给娃扒着吃。已经挂了的就做了麻辣味，我俩吃。麻辣皮皮虾，参考了椒盐皮皮虾的做法，还可以演变出更多。基本操作就是9 8 -
金元宝 ·
2022-05-25
胡萝卜肉包子+梅干菜酱肉包+淮南牛肉汤我又来了，带着新的晚餐来了胡萝卜肉包子是娃点单，他不咋爱吃别的做法的胡萝卜，当包子馅跟饺子馅还行。胡萝卜可以做的馅有素有荤，素的比如素什锦，或者纯胡萝卜，可以搭配猪肉或者牛肉。今天配的猪肉馅。娃给四星10 11 -
金元宝 ·
2022-04-28
千层牛肉饼今晚做个饼吃～手抓饼缓化后，隔着油纸给擀擀平，擀成方形的。网上有教那种折叠饼的办法，我没拍照，就简单描述一下。馅是洋葱牛肉，牛肉切丁炒熟，调味。洋葱也炒一下。混合到一起。把馅包好，下锅煎熟，我觉得烤熟8 3 -
金元宝 ·
2022-04-28
来一碗油亮汤清的阳春面我公婆是河南人，他们很喜欢做面食吃，经常手擀面什么的，但很奇怪，我儿子从小由我婆婆管辅食，我儿子就不吃面，除了意大利面……后来接触了炒面，还能接受，但也只是偶尔一次。再后来吃到了方便面，嗯，属于要控制11 16 -
金元宝 ·
2022-04-28
今日来点简单的家常菜～有两个囤货小tips安康鱼豆腐汤，素炒小白菜，主食就吃小餐包吧～安康鱼不贵，9.8一斤，我家买了条3斤左右的，吃了两顿，一顿红烧，一顿炖汤。也是第一次买，娃吃红烧的时候，说口感很像河豚鱼。安康鱼肝也是蛮好吃的。ps：囤货2 4 -
金元宝 ·
2022-04-25
酸汤牛蛙今天来一道硬菜。买了4只牛蛙，3.7斤多，这顿吃了两只，4个大腿给娃了，我俩吃剩下的，吃撑了。牛蛙收拾干净后，用料酒，盐，黑胡椒腌制去腥，15分钟左右。配菜我用的黄瓜跟金针菇，放你喜欢的就行。煮熟后放5 3 -
金元宝 ·
2022-04-24
蜂蜜烤羊排前段时间买了一整扇羊排，让人家把最长的三根留整根，剩下的切小段了。今天把羊排烤了～抹煨肉料，多抹点。腌制两个多小时。放进烤箱，上面也盖一层锡纸。270度，烤了40分钟。我感觉我家烤箱有点脾气了，年头长3 1 -
金元宝 ·
2022-04-28
牛尾汤+葱油饼+冰淇淋我家很喜欢吃牛尾，红烧或者清炖，这次买了一条牛尾，分成4顿，块头小一点的分一起，以后红烧或者红焖，块头大一点的，就拿来炖汤。我家常喝的是萝卜炖的清汤。牛尾泡水一小时，泡出血水。洗净后冷水下锅，倒料酒，14 8 -
金元宝 ·
2022-04-27
韩式拌饭今晚来碗色香味俱全的韩式拌饭。实在懒得做菜。煮一锅大米饭，煮好后淋一圈香油，没有拌饭海苔的可以撒一些白芝麻。配菜我用了菠菜，胡萝卜，桔梗，香菇，午餐肉，鸡蛋，拌饭海苔。菠菜洗净切段，胡萝卜擦丝，香菇切18 3
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