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#宝总的私厨
这里有一枚吃货，记录日常带饭，周末改善伙食等菜谱~都是简单快手的菜谱，来关注一下吧！
该话题有126个帖子
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金元宝 ·
2018-04-27
超级简单的简易版孜然羊肉我爱吃羊肉，带饭也能带羊肉。上次买了一袋子羊羔肉，做酸汤肥羊金针菇用了一半，今天就做个简易版的孜然羊肉吧，没有别的配菜，都是肉，吃着爽材料：羊肉片配料：干辣椒（可以不要）调料：盐，鸡精，孜然粉做法：12 16 -
金元宝 ·
2018-04-25
酸汤肥羊金针菇我爱吃羊肉，也爱吃金针菇，所以人家都做肥牛金针菇，我偏做肥羊的。材料：肥羊，金针菇配料：青红椒，花椒，海南灯笼椒酱，大蒜，姜调料：料酒，糖，盐，鸡精，白醋做法：1，肥羊解冻，金针菇洗净，青红椒切小块，5 5
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金元宝 ·
2018-05-03
又到一年腌笃鲜我爱吃笋，也爱吃肉。这不春天又到了，开始吃腌笃鲜了。材料：排骨，金华火腿，上海咸肉，春笋（其实我更爱冬笋），干豆腐配料：葱，姜，料酒（有绍兴黄酒更好啊）做法1，火腿与咸肉切片泡水，要不太咸了。2，排骨4 21
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金元宝 ·
2018-04-04
菠菜肉馅春卷太馋春卷了，老家那的春卷皮都是一些阿姨搬个小凳子在菜市场现烙的，薄薄一层，白的透明。那东西不能邮寄，所以只有每次回老家的时候让我妈给做。不过最近发现一个不错的春卷皮，跟我们家的长的不一样，但成品口感一1 11
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金元宝 ·
2018-03-22
干烧带鱼今儿这菜啊，是我有史以来做带鱼外形最好看的一次，没破。也是带鱼味道最好的一次。【调料】1，腌料：葱，姜，干辣椒，花椒，糖，盐，鸡精，料酒2，炒料：葱，蒜，干辣椒，糖，豆瓣酱，酱油，盐，鸡精【腌制】带鱼7 5
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金元宝 ·
2018-02-13
可乐鸡翅好久没吃了。材料：鸡翅配料：可乐，生抽，老抽，姜丝，白芝麻步骤：1，鸡翅冷水下锅，锅开后再煮2分钟，然后捞出洗净。2，不粘锅倒油，鸡翅下锅，煎到两面金黄，加入姜丝与料酒(或者啤酒)，待料酒快干时，加入6 7
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金元宝 ·
2018-02-06
咸辣重口味：羊肉煲是的，我正在午饭，你们呢？周末家里吃火锅，买的羔羊肉还剩半盒，得想办法吃完。材料：羊肉片，豆泡，萝卜，粉丝调料：老干妈，老抽，生抽，白糖，白醋，盐，鸡精，葱姜蒜，干辣椒步骤：1，豆泡对半切，洗一下。萝有用 6
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金元宝 ·
2019-09-01
省时省事的腊肠焖饭周末忘记去买肉菜了，家里没存粮，但还要带饭。老公说那做腊肠焖饭吧，我喜欢吃你做的。OK，没问题。备料：广式腊肠3根，豌豆一把，青菜一把调料：酱油，蚝油，冰糖，葱，姜步骤：——腊肠切丁，豌豆与青菜洗净。5 22
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金元宝 ·
2017-10-25
＃带饭系列＃豆瓣酱炒排骨我终于get到豆瓣酱的妙处了，啥都能炒，炒啥都好吃。昨天带了豆瓣酱炒白菜鱼丸，今天带豆瓣酱炒排骨。食材：排骨配料：豆瓣酱，葱姜蒜，料酒，盐，鸡精【准备步骤】排骨用料酒与盐腌制一段时间，提前一天更好。葱有用 2
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金元宝 ·
2017-09-05
#带饭系列#酸汤鱼昨儿让老公选，酸汤鱼或者麻辣香锅，吃哪个？他说要吃酸汤鱼。其实我没做过酸汤鱼，吃过，好吃。但是我又没有四川的泡菜，现买也来不及，那怎么办？改良呗！材料：鱼片，白菜，金针菇调料：料酒，生粉，白醋，灯笼辣2 18
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金元宝 ·
2019-05-19
中餐厅同款——三文鱼头煲从第一集张亮做这个菜，我就特别想吃。好容易在常买海鲜的那家预约到新鲜的三文鱼头，周末就赶紧做了，但不是我做。因为周六晚上才送到，周日娃又一天课，于是我把步骤教给老公，他掌勺的。其实看过上期中餐厅的，全3 10
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金元宝 ·
2019-05-25
中餐厅同款——糖醋排骨我以前没做过糖醋排骨，因为我做排骨基本都是先炖后炒，所以做的都不是貌美如花。看了中餐厅，被糖醋排骨种草，买了排骨回来做。用料：排骨配菜：可选彩椒程序一：用料酒，酱油，鸡精等腌制排骨，我腌制了一天一夜，9 27
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